Странные факты о привычных продуктах

Почему круглая пицца в квадратной коробке?

Почему пицца круглая, а тара для нее – квадратная? Ведь, это не только нелогично, но и затратно – используется больше материала, чем нужно.

Ответ на этот вопрос довольно тривиален: коробку такой формы собрать гораздо легче и дешевле, чем мучиться со сборкой круглой. К тому же квадратную тару намного проще транспортировать.

Неаппетитная правда о котлетах

Котлета для бургера представляет собой смесь мяса нескольких десятков разных коров, ведь животных, мышечная ткань которых используется в качестве сырья для котлет, поставляют разные производители. Приятного аппетита!

Кофе: аромат вкуснее вкуса

Пожалуй, многие любители кофе замечали, что его запах оказывается более привлекательным, чем вкус. Интересно, но в конкретно этом случае «виноватым» в таком несовпадении является не производитель напитка, а наш организм.

Все дело в составе нашей слюны, которая содержит особый фермент под названием амилаза, которые обладает свойством разрушать половину молекул того самого «кофейного аромата».

Картофельный Wi-Fi

Не так давно ученые экспериментальным путем выяснили, что картофель способен отражать и поглощать Wi-Fi сигнал. Как выяснилось, клубни вступают во взаимодействие с волнами беспроводной сети практически идентично человеку.

Зеленый картофель – не всегда недозревший

Неспелый картофель может быть с примесью зеленого цвета. Как оказалось, позеленеть может и созревшая картошка, если ее хранить, допуская воздействие на нее света. От употребления в пищу такого картофеля стоит отказаться, ведь зеленеет он от образования соланина, который является ядовитым веществом.

Арбуз, тыква, миндаль: путаница в классификации

О том, что арбуз – это ягода, знают, пожалуй, все. Вот только на этом сюрпризы в классификации не заканчиваются. Оказывается, согласно научному подходу к плодам, тыква – это, как и бахчевые, ягода, а миндаль – вообще фрукт.

Причина такой путаницы кроется в критериях ботанической классификации, которая основывается на особенностях строения цветка и плода. Так, фруктом в этом случае является плод с твердой кожурой, а внутри – мякоть и семена. А миндаль является плодом именно косточкового фрукта.

Нелюбовь к манной каше – фобия

Немало людей обожают вкус манной каши, другие же не переносят один ее вид и запах. Особенно часто нелюбовь к определенным продуктам возникает в том случае, когда их впервые пробуют после трех лет.

Причина кроется в особенностях психологического развития человека – именно в трехлетнем возрасте у нас развивается неофобия, которая является страхом перед всем новым. По этой же причине мы нередко настороженно и даже с отвращением относимся к продуктам, которые ни разу не пробовали.

Пищевые привычки – мамино наследство

Предпочтение одних продуктов и нелюбовь к другим – это шутки генетики. Пищевые привычки закладываются еще до рождения ребенка, они наследуются от родителей, больше всего – матери. А после появления малыша на свет и на протяжении его жизни они могут корректироваться.

По этой же причине каждый человек индивидуально воспринимает определенный вкус. Например, одна и та же специя для одного будет слишком острой, а для другого – в самый раз.

Огнеопасные фисташки

В определенных условиях фисташки способны…самовоспламеняться. Такой «горячий» казус может наступить при нарушении условий транспортировки продукта в больших объемах.

Причиной самовозгорания обычно становится набор масел, которые содержат фисташки. При транспортировке в обычных условиях трения, возникающего между орешками хватает, чтобы они воспламенились. Поэтому продукт перевозят при пониженной температуре.

Мороженое — причина головной боли?

Причина такой потенциальной реакции организма на мороженое кроется в его температуре. На нёбе человека находятся рецепторы, которые сигнализируют головному мозгу о потере тепла. Когда же мы едим мороженое, эти рецепторы приводятся в действие, тогда к голове приливает кровь и она начинает болеть. Чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно прижать к нёбу язык – рецепторы быстро отогреются, и мозгу незачем будет запускать «режим опасности».

По материалам novate.ru

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Принять
и закрыть

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.